Couscous marocain
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
Le couscous marocain est un plat traditionnel d'Afrique du Nord composé de semoule de blé dur cuite à la vapeur, généralement accompagné de légumes, de viande et d'un bouillon épicé. Il constitue un repas complet et convivial, souvent servi lors de repas familiaux ou de fêtes. Pour 100 g, il apporte 185 kcal, 9,5 g de protéines, 6 g de lipides, 24 g de glucides et 3,5 g de fibres alimentaires. Il fournit également 360 mg de potassium, 40 mg de calcium et 12 mg de vitamine C pour 100 g, ainsi que 55 mcg de vitamine A. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Il est compatible avec les régimes sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans le couscous marocain ?
Le couscous marocain contient 185 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 300 g représente donc environ 555 kcal, en tenant compte des légumes et de la viande inclus dans le plat.
Quelle est la teneur en potassium du couscous marocain ?
Le couscous marocain apporte 360 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Cette valeur est notamment liée à la présence des légumes qui composent traditionnellement ce plat.
Le couscous marocain est-il adapté au régime méditerranéen ?
Oui, le couscous marocain est tout à fait compatible avec le régime méditerranéen. Son profil nutritionnel, associant céréales complètes, légumes et protéines modérées, s'inscrit bien dans les habitudes alimentaires de cette région.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 6.0 g |
| Glucides | 24.0 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.5 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 1.0 g |
| Cholestérol | 30.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 55.0 mcg |
| Vitamine C | 12.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |