Coca de forner
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 54.0 g |
La coca de forner est une pâtisserie salée-sucrée traditionnelle de la cuisine catalane, vendue en boulangerie et consommée telle quelle, souvent en collation ou au petit-déjeuner. Pour 100 g, elle apporte 340 kcal, 7 g de protéines, 11 g de lipides, 54 g de glucides dont 18 g de sucres, et 1,5 g de fibres alimentaires. Parmi les minéraux notables, on relève 280 mg de sodium, 120 mg de potassium et 20 mg de calcium pour 100 g. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. La coca de forner convient aux régimes végétarien, sans produits laitiers et méditerranéen.
Combien de calories dans une coca de forner ?
La coca de forner contient 340 kcal pour 100 g. Une portion habituelle en boulangerie peut peser entre 80 et 120 g, ce qui représente environ 270 à 410 kcal.
Quelle est la teneur en sodium de la coca de forner ?
La coca de forner contient 280 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète l'utilisation de sel dans la pâte levée. C'est une valeur à prendre en compte si l'on surveille sa consommation quotidienne de sodium.
La coca de forner est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la coca de forner figure dans les aliments compatibles avec un régime végétarien. Elle est également sans produits laitiers et s'inscrit dans la tradition culinaire méditerranéenne.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 340 kcal |
| Protéines | 7.0 g |
| Lipides | 11.0 g |
| Glucides | 54.0 g |
| Sucres | 18.0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 1.5 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 120 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |