Choripán
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.5 g |
| Lipides | 16.5 g |
| Glucides | 22.0 g |
Le choripán est un sandwich populaire d'Amérique du Sud, composé d'une chorizo grillée glissée dans un pain de type baguette ou marraqueta, souvent garni de chimichurri. C'est un incontournable de la street food argentine et chilienne, consommé aussi bien lors des barbecues (asados) que dans les stands de rue. Pour 100 g, il apporte 290 kcal, 12,5 g de protéines, 16,5 g de lipides et 22 g de glucides, dont 1,2 g de fibres et 2 g de sucres. Il contient 680 mg de sodium et 210 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 0,6 mcg de vitamine B12. Il convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans un choripán ?
Le choripán apporte 290 kcal pour 100 g. Un choripán entier pèse généralement entre 180 et 220 g, ce qui représente environ 520 à 640 kcal par portion.
Quelle est la teneur en sodium du choripán ?
Le choripán contient 680 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. Cette teneur élevée est principalement due à la chorizo et au pain utilisés dans sa préparation.
Le choripán est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le choripán est compatible avec un régime sans produits laitiers, car sa composition de base — chorizo et pain — ne contient pas de lait ni de dérivés laitiers. Il convient donc aux personnes évitant les produits laitiers dans leur alimentation.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 12.5 g |
| Lipides | 16.5 g |
| Glucides | 22.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.8 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 48.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 2.5 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |