Bratwurst de Thuringe
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
La Thuringian bratwurst est une saucisse grillée d'origine allemande, spécialité traditionnelle de Thuringe, généralement servie dans un petit pain ou accompagnée de moutarde et de choucroute. Cuite, elle apporte 290 kcal pour 100 g, avec 13 g de protéines, 25 g de lipides et seulement 1,5 g de glucides, ce qui en fait un aliment très pauvre en sucres (0,5 g). Elle contient 900 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,2 mcg de vitamine B12, un apport notable pour ce micronutriment. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Elle convient aux régimes sans produits laitiers et sans gluten.
Combien de calories dans une Thuringian bratwurst ?
La Thuringian bratwurst cuite contient 290 kcal pour 100 g. Une saucisse de taille standard pèse environ 80 à 100 g, ce qui représente entre 230 et 290 kcal par pièce.
La Thuringian bratwurst est-elle compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, la Thuringian bratwurst figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten et sans produits laitiers. Il est toutefois conseillé de vérifier les étiquettes des produits commerciaux, car les recettes peuvent varier selon les fabricants.
Quelle est la teneur en sodium de la Thuringian bratwurst ?
La Thuringian bratwurst cuite contient 900 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un aliment relativement salé. À titre de comparaison, l'apport journalier de référence pour le sodium est généralement fixé à 2 000 mg.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibres | 0.20 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.5 g |
| Mono-insaturés | 11.0 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 15.0 mg |
| Fer | 1.2 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 900 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |