Bratwurst de Nuremberg
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
La Nuremberg bratwurst est une petite saucisse grillée d'origine bavaroise, protégée par une indication géographique européenne et traditionnellement servie par groupes de six à douze pièces, accompagnée de choucroute ou de raifort. Cuite, elle apporte 295 kcal pour 100 g, avec 14 g de protéines, 25 g de lipides et seulement 2 g de glucides, ce qui en fait un aliment très pauvre en sucres (0,3 g). Elle contient 780 mg de sodium et 250 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 0,6 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Elle convient aux régimes sans gluten, sans lactose et keto.
Combien de calories dans une Nuremberg bratwurst ?
Une Nuremberg bratwurst cuite contient 295 kcal pour 100 g. Chaque petite saucisse pesant environ 25 g, cela représente environ 74 kcal par pièce.
La Nuremberg bratwurst est-elle compatible avec le régime keto ?
Oui, la Nuremberg bratwurst est adaptée au régime keto : elle ne contient que 2 g de glucides pour 100 g, avec 25 g de lipides et 14 g de protéines. Elle figure explicitement dans les aliments compatibles avec ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en sodium de la Nuremberg bratwurst ?
La Nuremberg bratwurst cuite contient 780 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé comparé à de nombreuses autres charcuteries. Il est utile d'en tenir compte dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 295 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 25.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| Sucres | 0.30 g |
| Fibres | 0.10 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 9.5 g |
| Mono-insaturés | 11.0 g |
| Poly-insaturés | 2.5 g |
| Cholestérol | 75.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 15.0 mg |
| Fer | 1.0 mg |
| Potassium | 250 mg |
| Sodium | 780 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |