Bortsch ukrainien aux galushki
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 56 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Glucides | 7.8 g |
Le bortsch ukrainien aux galushki est une soupe traditionnelle à base de betterave, de chou, de légumes et de boulettes de pâte (galushki), servie chaude comme plat principal en Ukraine et dans les pays voisins. Pour 100 g, ce plat apporte 56 kcal, 2,8 g de protéines, 1,6 g de lipides, 7,8 g de glucides et 1,4 g de fibres alimentaires. Il contient 380 mg de sodium et 210 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 22 mg de calcium. Sur le plan vitaminique, on note 9 mg de vitamine C et 28 mcg de vitamine A pour 100 g, avec une trace de vitamine B12 (0,2 mcg). Ce plat est compatible avec un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans le bortsch ukrainien aux galushki ?
Le bortsch ukrainien aux galushki apporte 56 kcal pour 100 g. Une portion habituelle de 350 g représente environ 196 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du bortsch ukrainien aux galushki ?
Ce plat contient 380 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait une source notable de sel, typique des soupes préparées. Une portion de 350 g apporte ainsi environ 1 330 mg de sodium.
Le bortsch ukrainien aux galushki est-il riche en vitamine C ?
Il contient 9 mg de vitamine C pour 100 g, une contribution modérée attribuable aux légumes comme le chou et la betterave. Il fournit également 28 mcg de vitamine A pour 100 g.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 56.0 kcal |
| Protéines | 2.8 g |
| Lipides | 1.6 g |
| Glucides | 7.8 g |
| Sucres | 3.2 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.50 g |
| Mono-insaturés | 0.60 g |
| Poly-insaturés | 0.30 g |
| Cholestérol | 8.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 0.70 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 28.0 mcg |
| Vitamine C | 9.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.20 mcg |