Beshbarmak kazakh
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Protéines | 10.8 g |
| Lipides | 7.2 g |
| Glucides | 16.5 g |
Le beshbarmak kazakh est un plat traditionnel d'Asie centrale composé de viande bouillie (généralement de l'agneau ou du cheval) servie sur de larges pâtes plates, le tout nappé d'un bouillon aromatique aux oignons. C'est le plat de fête par excellence au Kazakhstan, souvent préparé pour les grandes réunions familiales. Pour 100 g, il apporte 172 kcal, 10,8 g de protéines, 7,2 g de lipides et 16,5 g de glucides, avec 0,8 g de fibres. Il contient 310 mg de sodium et 220 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1 mcg de vitamine B12. Ce plat convient à un régime sans produits laitiers.
Combien de calories dans le beshbarmak kazakh ?
Le beshbarmak kazakh apporte 172 kcal pour 100 g. Une portion servie lors d'un repas traditionnel dépasse souvent 300 g, ce qui représente environ 500 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du beshbarmak kazakh ?
Le beshbarmak kazakh contient 310 mg de sodium pour 100 g, ce qui s'explique notamment par le bouillon salé utilisé dans sa préparation. C'est le minéral le plus présent dans ce plat.
Le beshbarmak kazakh est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le beshbarmak kazakh est compatible avec un régime sans produits laitiers, car il est traditionnellement préparé à base de viande, de pâtes et de bouillon, sans ajout de lait ni de fromage.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 172 kcal |
| Protéines | 10.8 g |
| Lipides | 7.2 g |
| Glucides | 16.5 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibres | 0.80 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.8 g |
| Mono-insaturés | 3.0 g |
| Poly-insaturés | 0.80 g |
| Cholestérol | 42.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 8.0 mcg |
| Vitamine C | 2.0 mg |
| Vitamine B12 | 1.0 mcg |