Bao
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Protéines | 11.2 g |
| Lipides | 7.6 g |
| Glucides | 39.8 g |
Le bao bun est un petit pain cuit à la vapeur originaire de la cuisine chinoise, généralement farci de viande, de légumes ou de tofu et consommé en street food ou en restaurant asiatique. À l'état cru, pour 100 g, il apporte 273 kcal, 11,2 g de protéines, 7,6 g de lipides, 39,8 g de glucides et 1,2 g de fibres alimentaires, dont 5,9 g de sucres. Sur le plan des micronutriments, il contient 354 mg de sodium, 162 mg de potassium et 152 mg de phosphore pour 100 g, ainsi que 47 mcg de folate et 3,9 mg de niacine. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Il convient aux régimes sans produits laitiers.
Combien de calories dans un bao bun ?
Un bao bun cru contient 273 kcal pour 100 g. Un bao bun individuel pèse généralement entre 60 et 80 g, ce qui représente environ 164 à 218 kcal par pièce.
Quelle est la teneur en sodium du bao bun ?
Le bao bun contient 354 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait l'un de ses minéraux les plus présents. Cette teneur est à prendre en compte si l'on surveille sa consommation de sel au quotidien.
Le bao bun est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le bao bun est compatible avec un régime sans produits laitiers. Sa composition de base repose sur de la farine, de l'eau, de la levure et de l'huile, sans ingrédients laitiers.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 273 kcal |
| Protéines | 11.2 g |
| Lipides | 7.6 g |
| Glucides | 39.8 g |
| Sucres | 5.9 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.3 g |
| Mono-insaturés | 3.1 g |
| Poly-insaturés | 1.3 g |
| Oméga-3 | 0.10 g |
| Oméga-6 | 1.2 g |
| Cholestérol | 21.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 140 mg |
| Fer | 2.9 mg |
| Magnésium | 20.0 mg |
| Phosphore | 152 mg |
| Potassium | 162 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Zinc | 0.90 mg |
| Cuivre | 0.085 mg |
| Sélénium | 14.6 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 0 mcg |
| Rétinol | 0 mcg |
| Vitamine C | 0.20 mg |
| Vitamine D | 0.20 mcg |
| Vitamine E | 0.33 mg |
| Vitamine K | 1.4 mcg |
| Thiamine (B1) | 0.54 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.25 mg |
| Niacine (B3) | 3.9 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Folate (B9) | 47.0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.17 mcg |
| Choline | 28.4 mg |