Arròs a la cassola

L'arròs a la cassola est un plat de riz mijoté typique de la cuisine catalane, cuit en cocotte avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer selon les variantes régionales. Il se consomme comme plat principal, généralement servi directement dans le récipient de cuisson. Pour 100 g, ce plat apporte 155 kcal, 9 g de protéines, 6 g de lipides, 16,5 g de glucides et 1,5 g de fibres alimentaires. Il contient 340 mg de sodium et 260 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 40 mcg de vitamine A, 5 mg de vitamine C et 0,4 mcg de vitamine B12. Ce plat convient aux régimes sans gluten, sans produits laitiers et au régime méditerranéen.

Régimes

Macros · pour 100 g