Arepa de huevo
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 14.0 g |
| Glucides | 32.0 g |
L'arepa de huevo est une préparation traditionnelle colombienne, notamment populaire sur la côte caraïbe, composée d'une galette de farine de maïs fourrée d'un œuf entier puis frite. Elle se consomme généralement au petit-déjeuner ou en en-cas de rue, souvent accompagnée de sauces ou de garnitures variées. Pour 100 g, elle apporte 290 kcal, 9,5 g de protéines, 14 g de lipides et 32 g de glucides, avec 2 g de fibres et seulement 1 g de sucres. Elle contient 380 mg de sodium et 180 mg de potassium, ainsi que 70 mcg de vitamine A et 0,4 mcg de vitamine B12 pour 100 g. L'arepa de huevo convient aux régimes sans gluten et sans produits laitiers.
Combien de calories dans une arepa de huevo ?
L'arepa de huevo contient 290 kcal pour 100 g. Une pièce entière pèse généralement entre 120 et 150 g, ce qui représente environ 350 à 435 kcal par arepa.
L'arepa de huevo est-elle sans gluten ?
Oui, l'arepa de huevo est préparée à base de farine de maïs, qui ne contient pas de gluten naturellement. Elle figure donc parmi les aliments compatibles avec un régime sans gluten, à condition que les ingrédients utilisés ne soient pas contaminés croisés.
Quelle est la teneur en sodium de l'arepa de huevo ?
L'arepa de huevo contient 380 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait l'un de ses minéraux les plus présents. Cette valeur est à prendre en compte dans le cadre d'une alimentation quotidienne, notamment si plusieurs portions sont consommées.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Protéines | 9.5 g |
| Lipides | 14.0 g |
| Glucides | 32.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibres | 2.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.5 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 3.0 g |
| Cholestérol | 145 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 40.0 mg |
| Fer | 1.4 mg |
| Potassium | 180 mg |
| Sodium | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 70.0 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |