Ternera con brócoli
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 10.4 g |
| Grasas | 10.6 g |
| Carbohidratos | 5.1 g |
El beef and broccoli es un plato de origen chino-americano elaborado con ternera y brócoli salteados, habitualmente con salsa de soja y otros condimentos. Se sirve con frecuencia acompañado de arroz o fideos, aunque también se consume solo como plato principal. Por cada 100 g aporta 160 kcal, 10,4 g de proteína, 10,6 g de grasa y 5,1 g de hidratos de carbono, con 1,3 g de fibra dietética. Entre sus micronutrientes destacan 440 mg de sodio, 300 mg de potasio y 61,4 mcg de vitamina K, además de 40 mg de vitamina C por 100 g. No se dispone de índice glucémico para este plato. Es compatible con las dietas keto, paleo, sin lácteos y low-FODMAP.
¿Cuántas calorías tiene el beef and broccoli?
El beef and broccoli aporta 160 kcal por cada 100 g. Una ración habitual de unos 250 g supone aproximadamente 400 kcal.
¿El beef and broccoli es apto para la dieta keto?
Sí, el beef and broccoli figura entre los alimentos compatibles con la dieta keto, ya que contiene solo 5,1 g de hidratos de carbono por 100 g. También es apto para dietas paleo, sin lácteos y low-FODMAP.
¿Cuánta vitamina C tiene el beef and broccoli?
El beef and broccoli contiene 40 mg de vitamina C por 100 g, procedente principalmente del brócoli. Además aporta 61,4 mcg de vitamina K por 100 g.
Dietas
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Macros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 10.4 g |
| Grasas | 10.6 g |
| Carbohidratos | 5.1 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 1.9 g |
| Monoinsaturadas | 4.4 g |
| Poliinsaturadas | 3.4 g |
| Omega-3 | 0.39 g |
| Omega-6 | 3.0 g |
| Colesterol | 25.0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 33.0 mg |
| Hierro | 1.2 mg |
| Magnesio | 24.0 mg |
| Fósforo | 118 mg |
| Potasio | 300 mg |
| Sodio | 440 mg |
| Zinc | 2.4 mg |
| Cobre | 0.071 mg |
| Selenio | 10.4 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 4.0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 40.0 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 1.8 mg |
| Vitamina K | 61.4 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.060 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.13 mg |
| Niacina (B3) | 2.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 34.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.65 mcg |
| Colina | 42.9 mg |