Patatas fritas

Las patatas fritas (french fries) son tiras de patata cortadas y fritas en aceite, uno de los acompañamientos más consumidos en todo el mundo junto a hamburguesas, carnes o como aperitivo. Por cada 100 g aportan 312 kcal, 3,4 g de proteína, 14,7 g de grasa, 41,4 g de hidratos de carbono y 3,8 g de fibra dietética, con apenas 0,3 g de azúcares. Entre los minerales destacan el potasio, con 579 mg por 100 g, el sodio, con 210 mg, y el fósforo, con 125 mg. En cuanto a vitaminas, contienen 36,8 mg de colina, 30 mcg de folato y 11,2 mcg de vitamina K por 100 g. No se dispone de dato de índice glucémico para este producto. Son compatibles con dietas vegana, vegetariana, pescatariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.

Dietas

Macros · por 100 g