Hash browns
| Macros | por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 272 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 28.9 g |
Los hash browns son tortitas de patata rallada, generalmente preformadas y listas para freír o cocinar a la plancha. Son un clásico del desayuno anglosajón, aunque también se consumen como guarnición en cualquier momento del día. Por cada 100 g en crudo aportan 272 kcal, 2,6 g de proteína, 17 g de grasa y 28,9 g de hidratos de carbono, con 2,7 g de fibra dietética y apenas 0,6 g de azúcares. Entre los minerales destacan el sodio (566 mg por 100 g) y el potasio (355 mg por 100 g), además de 98 mg de fósforo. En cuanto a vitaminas, contienen 17,8 mg de colina, 12 mcg de folato y 9,9 mcg de vitamina K por 100 g. Son compatibles con dietas vegana, vegetariana, sin gluten, sin lácteos, paleo y mediterránea.
¿Cuántas calorías tienen los hash browns?
Los hash browns aportan 272 kcal por cada 100 g en crudo. Una ración habitual de dos piezas ronda los 100-120 g, lo que equivale a aproximadamente 272-326 kcal.
¿Cuánto sodio tienen los hash browns?
Los hash browns contienen 566 mg de sodio por 100 g, una cantidad considerable que refleja el sal añadida durante su elaboración. Es uno de los minerales más presentes en este producto.
¿Son los hash browns aptos para una dieta sin gluten?
Sí, los hash browns figuran como compatibles con la dieta sin gluten, ya que su ingrediente principal es la patata. No obstante, conviene revisar el etiquetado del producto concreto para descartar trazas o aditivos con gluten.
Dietas
Descarga Vnutri
Registra comidas, sigue totales diarios, guarda favoritos. Gratis en iOS y Android.
Índice glucémico
aproximadoMacros · por 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calorías | 272 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Grasas | 17.0 g |
| Carbohidratos | 28.9 g |
| Azúcares | 0.56 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Desglose de grasas | Amount |
|---|---|
| Saturadas | 2.5 g |
| Monoinsaturadas | 7.8 g |
| Poliinsaturadas | 5.7 g |
| Omega-3 | 0.47 g |
| Omega-6 | 5.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerales | Amount |
|---|---|
| Calcio | 19.0 mg |
| Hierro | 0.60 mg |
| Magnesio | 21.0 mg |
| Fósforo | 98.0 mg |
| Potasio | 355 mg |
| Sodio | 566 mg |
| Zinc | 0.36 mg |
| Cobre | 0.10 mg |
| Selenio | 0.40 mcg |
| Vitaminas | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Retinol | 0 mcg |
| Vitamina C | 5.4 mg |
| Vitamina D | 0 mcg |
| Vitamina E | 2.6 mg |
| Vitamina K | 9.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.14 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.038 mg |
| Niacina (B3) | 1.8 mg |
| Vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folato (B9) | 12.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |
| Colina | 17.8 mg |