Yorkshire Pudding
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 215 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 26.0 g |
Yorkshire Pudding ist ein klassisches britisches Backwerk aus Eiern, Mehl und Milch, das im heißen Fett gebacken wird und dabei eine hohle, knusprige Form annimmt. Es wird traditionell als Beilage zum Sonntagsbraten – insbesondere zum Roastbeef – serviert, findet sich aber auch als Vorspeise mit Bratensoße. Pro 100 g liefert Yorkshire Pudding 215 kcal, 7,5 g Eiweiß, 9,5 g Fett und 26 g Kohlenhydrate bei 0,8 g Ballaststoffen. Nennenswert sind der Natriumgehalt von 290 mg sowie 75 mg Calcium und 80 mcg Vitamin A pro 100 g. Vitamin B12 ist mit 0,5 mcg ebenfalls vertreten. Yorkshire Pudding eignet sich für eine vegetarische Ernährung.
Wie viele Kalorien hat Yorkshire Pudding?
Yorkshire Pudding enthält 215 kcal pro 100 g. Ein einzelnes mittelgroßes Stück wiegt etwa 50–60 g, was rund 107–129 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Yorkshire Pudding?
Yorkshire Pudding enthält 290 mg Natrium pro 100 g, was auf den Salzgehalt im Teig zurückzuführen ist. Das entspricht etwa 12 % der empfohlenen täglichen Natriumzufuhr von 2.300 mg.
Ist Yorkshire Pudding vegetarisch?
Ja, Yorkshire Pudding ist vegetarisch, da er aus Eiern, Milch, Mehl und Fett besteht und kein Fleisch enthält. Er ist jedoch nicht vegan, da tierische Produkte wie Eier und Milch verwendet werden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 215 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 26.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 75.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 290 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.50 mcg |