Weichgekochtes Ei mit Toaststreifen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 155 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 7.2 g |
| Kohlenhydrate | 13.5 g |
Soft boiled egg with soldiers ist ein klassisches britisches Frühstücksgericht, bei dem ein weich gekochtes Ei im Eierbecher serviert und mit schmalen Toaststreifen – den sogenannten Soldiers – zum Dippen gegessen wird. Pro 100 g liefert das Gericht 155 kcal, 8,5 g Protein, 7,2 g Fett sowie 13,5 g Kohlenhydrate und 0,8 g Ballaststoffe, wobei der Kohlenhydratanteil hauptsächlich aus dem Toast stammt. An Mineralstoffen enthält es 230 mg Natrium, 115 mg Kalium und 42 mg Kalzium pro 100 g. Bemerkenswert sind außerdem 80 mcg Vitamin A sowie 0,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g, die vor allem aus dem Ei stammen. Ein glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Es eignet sich für vegetarische und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Soft boiled egg with soldiers?
Das Gericht enthält 155 kcal pro 100 g. Eine typische Portion mit einem mittelgroßen Ei und zwei Toaststreifen wiegt etwa 150–180 g, was ungefähr 230–280 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Soft boiled egg with soldiers?
Pro 100 g sind 0,8 mcg Vitamin B12 enthalten, die hauptsächlich aus dem Ei stammen. Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor, weshalb dieses Gericht eine relevante Quelle für Vegetarier darstellt.
Ist Soft boiled egg with soldiers für Vegetarier geeignet?
Ja, das Gericht ist für Vegetarier geeignet, da es ausschließlich aus Ei und Toast besteht und kein Fleisch oder Fisch enthält. Es passt außerdem zu einer mediterranen Ernährungsweise.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 155 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 7.2 g |
| Kohlenhydrate | 13.5 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.0 g |
| Einfach ungesättigt | 2.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 185 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 42.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 115 mg |
| Natrium | 230 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |