Wareniki
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
Varenyky sind gefüllte Teigtaschen aus der ukrainischen und osteuropäischen Küche, die roh verkauft und vor dem Verzehr in Salzwasser gekocht werden. Sie zählen zu den bekanntesten Gerichten der ukrainischen Alltagsküche und werden klassisch mit Kartoffel-Käse-Füllung, Kirschen oder Sauerkraut zubereitet, oft mit Sauerrahm serviert. Pro 100 g liefern Varenyky 195 kcal, 6 g Eiweiß, 5,5 g Fett und 30 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen sind 290 mg Natrium und 220 mg Kalium nennenswert, außerdem enthält das Gericht 35 mg Calcium. Unter den Vitaminen finden sich 4 mg Vitamin C sowie 0,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Varenyky sind für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Varenyky?
Varenyky enthalten 195 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g entspricht damit rund 490 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Varenyky?
Varenyky enthalten 290 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf den gesalzenen Teig und die Füllung zurückzuführen ist. Wer auf die Natriumzufuhr achtet, sollte die Portionsgröße im Blick behalten.
Sind Varenyky vegetarisch?
Ja, Varenyky sind in ihrer klassischen Form mit Kartoffel-, Käse- oder Obstfüllung vegetarisch. Varianten mit Fleischfüllung sind jedoch ebenfalls verbreitet, weshalb ein Blick auf die Zutatenliste empfehlenswert ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 1.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.60 g |
| Cholesterin | 45.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 290 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |