Topfentascherl
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.0 g |
Topfentascherl ist ein österreichisches Gebäck aus Mürbteig oder Hefeteig, das mit einer gesüßten Topfenfüllung gefüllt und gebacken wird. Es wird typischerweise als Mehlspeise zum Frühstück, als Jause oder zum Kaffee gereicht und ist in der österreichischen und süddeutschen Küche weit verbreitet. Pro 100 g liefert ein Topfentascherl 285 kcal, 8 g Eiweiß, 12 g Fett und 37 g Kohlenhydrate, davon 14 g Zucker sowie 1 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 180 mg Natrium, 120 mg Kalium und 75 mg Calcium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 90 mcg Vitamin A und 0,4 mcg Vitamin B12 nennenswert. Topfentascherl eignen sich für eine vegetarische Ernährung.
Wie viele Kalorien hat ein Topfentascherl?
Ein Topfentascherl enthält 285 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Stück wiegt je nach Größe etwa 80–120 g, was rund 230–340 kcal entspricht.
Wie viel Calcium steckt in einem Topfentascherl?
Topfentascherl enthalten 75 mg Calcium pro 100 g, das vor allem aus dem Topfen in der Füllung stammt. Das ist ein moderater Beitrag zur täglichen Calciumzufuhr.
Ist ein Topfentascherl für Vegetarier geeignet?
Ja, Topfentascherl sind für eine vegetarische Ernährung geeignet, da sie aus pflanzlichen und milchwirtschaftlichen Zutaten wie Mehl, Butter und Topfen bestehen. Vegane Ernährung ist aufgrund der tierischen Zutaten nicht kompatibel.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 285 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.0 g |
| Zucker | 14.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 6.0 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 75.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 90.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |