Taiyaki-Fischwaffel
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 255 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 46.0 g |
Taiyaki ist ein japanisches Gebäck in Fischform, das aus einem Waffelteig gebacken und traditionell mit süßer Anko-Paste (rote Bohnenpaste) gefüllt wird, obwohl auch Füllungen wie Vanillecreme oder Schokolade verbreitet sind. Es wird häufig als Straßensnack oder Festivalgebäck in Japan gegessen und ist auch international bekannt. Pro 100 g liefert Taiyaki 255 kcal, 6 g Eiweiß, 5,5 g Fett und 46 g Kohlenhydrate, davon 20 g Zucker und 2 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 190 mg Natrium, 120 mg Kalium und 40 mg Kalzium pro 100 g. Außerdem sind 25 mcg Vitamin A und 0,2 mcg Vitamin B12 enthalten. Ein glykämischer Index liegt für dieses Lebensmittel nicht vor. Taiyaki ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Taiyaki?
Taiyaki enthält 255 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Stück wiegt je nach Größe etwa 80–120 g, was ungefähr 200–300 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Taiyaki?
Taiyaki enthält 190 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein moderater Wert, der vor allem aus dem Teig und der Füllung stammt.
Ist Taiyaki für Vegetarier geeignet?
Ja, Taiyaki ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Die klassische Füllung aus roter Bohnenpaste sowie die gängigen Alternativen wie Vanillecreme enthalten in der Regel keine Fleischzutaten.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 255 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 5.5 g |
| Kohlenhydrate | 46.0 g |
| Zucker | 20.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.8 g |
| Einfach ungesättigt | 2.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.90 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 25.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |