Süßkartoffelkuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
Sweet Potato Pie ist ein amerikanischer Süßkartoffelkuchen, der besonders in der Südstaatenküche der USA verwurzelt ist und häufig zu Feiertagen wie Thanksgiving serviert wird. Er besteht aus einer Mürbeteigkruste mit einer cremigen Füllung aus Süßkartoffeln, Eiern, Milch und Gewürzen wie Zimt und Muskat. Pro 100 g liefert der Kuchen 270 kcal, 4,5 g Eiweiß, 11,5 g Fett und 38 g Kohlenhydrate, davon 22 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffe. Nennenswert sind 240 mg Kalium, 65 mg Calcium sowie 520 mcg Vitamin A und 5,5 mg Vitamin C je 100 g. Der Kuchen ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Sweet Potato Pie?
Sweet Potato Pie enthält 270 kcal pro 100 g. Ein typisches Kuchenstück wiegt etwa 120–150 g, was rund 325–405 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin A steckt in Sweet Potato Pie?
Sweet Potato Pie liefert 520 mcg Vitamin A pro 100 g. Dieser Wert stammt hauptsächlich aus dem Beta-Carotin der Süßkartoffeln, die die Hauptzutat der Füllung sind.
Ist Sweet Potato Pie für Vegetarier geeignet?
Ja, Sweet Potato Pie ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Er enthält jedoch tierische Zutaten wie Eier und Milch, weshalb er nicht vegan ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 11.5 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| Zucker | 22.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.8 g |
| Einfach ungesättigt | 4.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.8 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 65.0 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 195 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 520 mcg |
| Vitamin C | 5.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |