Schiacciata Fiorentina
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 60.0 g |
Schiacciata fiorentina ist ein traditioneller toskanischer Kuchen, der typischerweise zur Karnevalszeit in Florenz gebacken wird. Er wird in Stücke geschnitten und oft mit Puderzucker oder einer Füllung aus Schlagsahne serviert. Pro 100 g liefert der Kuchen 340 kcal, 6 g Eiweiß, 8 g Fett, 60 g Kohlenhydrate und 1 g Ballaststoffe, wobei 28 g der Kohlenhydrate aus Zucker stammen. An Mineralstoffen enthält er 180 mg Natrium, 90 mg Kalium und 40 mg Kalzium pro 100 g. Zudem sind 60 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g enthalten. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Schiacciata fiorentina ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Schiacciata fiorentina?
Schiacciata fiorentina enthält 340 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück von etwa 80 g kommt damit auf rund 272 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Schiacciata fiorentina?
Schiacciata fiorentina enthält 180 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein moderater Wert, der vor allem durch die im Teig verwendeten Zutaten wie Salz und Butter bedingt ist.
Ist Schiacciata fiorentina für Vegetarier geeignet?
Ja, Schiacciata fiorentina ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Der Kuchen enthält typischerweise Eier, Butter und Mehl, aber kein Fleisch oder Fisch.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 8.0 g |
| Kohlenhydrate | 60.0 g |
| Zucker | 28.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 2.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |