Russischer Grießbrei
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 100 kcal |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
Russischer Grießbrei (Mannaja-Kasche) ist ein gekochter Getreidebrei auf Basis von Grieß und Milch, der in Russland und anderen osteuropäischen Ländern als klassisches Frühstücksgericht gilt. Er wird traditionell heiß serviert, oft mit Butter, Zucker oder Marmelade verfeinert. Pro 100 g liefert der Brei 100 kcal, 3,2 g Eiweiß, 3,5 g Fett und 14,5 g Kohlenhydrate bei sehr geringem Ballaststoffgehalt von 0,2 g. An Mineralstoffen enthält er 110 mg Kalium, 85 mg Calcium und 95 mg Natrium pro 100 g. Zudem sind 45 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12 enthalten. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Der Brei ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Grießbrei?
Russischer Grießbrei enthält pro 100 g 100 kcal. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 250 kcal.
Wie viel Calcium ist in Grießbrei?
Russischer Grießbrei enthält 85 mg Calcium pro 100 g. Das ist auf den Milchanteil im Rezept zurückzuführen, der diesen Brei zu einer nennenswerten Calciumquelle im Vergleich zu wasserbasiertem Porridge macht.
Ist Grießbrei für Vegetarier geeignet?
Ja, russischer Grießbrei ist vegetarisch geeignet, da er auf Milch und Grieß basiert und kein Fleisch oder Fisch enthält. Er ist jedoch nicht vegan, weil er tierische Milch enthält.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 100 kcal |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
| Zucker | 5.5 g |
| Ballaststoffe | 0.20 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.1 g |
| Einfach ungesättigt | 0.90 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.20 g |
| Cholesterin | 12.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 85.0 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 95.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 45.0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |