Russischer Éclair mit Konditorcreme
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Fett | 13.5 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
Das russische Éclair mit Vanillecreme ist ein klassisches Brandteiggebäck, das mit einer Konditorcreme gefüllt und traditionell mit Schokoladen- oder Zuckerglasur überzogen wird. Es ist ein verbreitetes Café- und Konditoreigebäck in Russland und Osteuropa, das üblicherweise als einzelnes Stück serviert wird. Pro 100 g liefert es 290 kcal, 5,2 g Eiweiß, 13,5 g Fett und 38 g Kohlenhydrate, davon 22 g Zucker, bei einem geringen Ballaststoffgehalt von 0,5 g. An Mineralstoffen enthält es 155 mg Natrium, 105 mg Kalium und 65 mg Calcium pro 100 g. Bemerkenswert sind außerdem 105 mcg Vitamin A sowie 0,3 mcg Vitamin B12, die auf die Ei- und Milchbestandteile der Creme zurückzuführen sind. Das Gebäck ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein russisches Éclair mit Vanillecreme?
Ein russisches Éclair mit Vanillecreme enthält 290 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück wiegt etwa 80–100 g, was einem Kaloriengehalt von rund 230–290 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin A steckt im russischen Éclair mit Vanillecreme?
Das Gebäck enthält 105 mcg Vitamin A pro 100 g, das hauptsächlich aus den Eiern und der Milch in der Konditorcreme stammt. Das entspricht etwa 13 % des empfohlenen Tagesbedarfs für Erwachsene.
Ist das russische Éclair mit Vanillecreme für Vegetarier geeignet?
Ja, das russische Éclair mit Vanillecreme ist für eine vegetarische Ernährung geeignet, da es keine Fleisch- oder Fischbestandteile enthält. Es enthält jedoch tierische Produkte wie Eier und Milch, weshalb es für eine vegane Ernährung nicht geeignet ist.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Fett | 13.5 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| Zucker | 22.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.2 g |
| Einfach ungesättigt | 4.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.1 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 65.0 mg |
| Eisen | 0.70 mg |
| Kalium | 105 mg |
| Natrium | 155 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 105 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |