Roquefort AOP
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 369 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 31.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
Roquefort AOP ist ein französischer Blauschimmelkäse aus roher Schafsmilch, der ausschließlich in den Höhlen von Combalou bei Roquefort-sur-Soulzon gereift wird. Er wird typischerweise in kleinen Mengen auf Brot, in Salaten oder Saucen verwendet und gilt als einer der bekanntesten Käse Frankreichs. Pro 100 g liefert Roquefort AOP 369 kcal, 22 g Protein, 31 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate bei null Gramm Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der hohe Natriumgehalt von 1.800 mg pro 100 g sowie ein Calciumgehalt von 530 mg. Zudem enthält er 290 mcg Vitamin A und 1,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Roquefort AOP ist für vegetarische und ketogene Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Roquefort AOP?
Roquefort AOP enthält 369 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht rund 111 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Roquefort AOP?
Roquefort AOP liefert 530 mg Calcium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für einen Käse dieser Art.
Ist Roquefort AOP keto-geeignet?
Ja, Roquefort AOP eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten und 31 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 369 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 31.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 20.0 g |
| Einfach ungesättigt | 8.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 530 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 1800 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 290 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |