Roastbeef mit Yorkshire Pudding
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 12.0 g |
Roast Beef with Yorkshire Pudding ist ein klassisches britisches Sonntagsgericht, bestehend aus im Ofen gebratenem Rindfleisch, das traditionell mit aufgegangenem Teiggebäck aus Eiern, Mehl und Milch serviert wird. Das Gericht wird üblicherweise heiß als Hauptmahlzeit gereicht, häufig begleitet von Bratensauce und Gemüse. Pro 100 g liefert es 230 kcal, 22 g Protein, 11 g Fett und 12 g Kohlenhydrate bei einem geringen Ballaststoffgehalt von 0,4 g. Nennenswert sind der Natriumgehalt von 380 mg sowie 310 mg Kalium pro 100 g. Zudem enthält es 1,8 mcg Vitamin B12 und 20 mcg Vitamin A. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für die mediterrane Ernährungsweise geeignet.
Wie viele Kalorien hat Roast Beef with Yorkshire Pudding?
Roast Beef with Yorkshire Pudding enthält 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 300 g kommt damit auf rund 690 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Roast Beef with Yorkshire Pudding?
Das Gericht liefert 1,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein relevanter Beitrag, da Vitamin B12 fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
Wie viel Natrium enthält Roast Beef with Yorkshire Pudding?
Pro 100 g sind 380 mg Natrium enthalten, was auf den Einsatz von Salz in Fleisch und Teig zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 300 g entspricht das etwa 1.140 mg Natrium.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 12.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.40 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.8 mcg |