Reuben-Sandwich
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 282 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 19.4 g |
| Kohlenhydrate | 16.4 g |
Das Reuben Sandwich ist ein klassisches amerikanisches Sandwich, das typischerweise aus Corned Beef, Sauerkraut, Schweizer Käse und Thousand-Island-Dressing auf geröstetem Roggenbrot besteht. Es wird warm serviert und ist vor allem in amerikanischen Diners und Delikatessenläden verbreitet. Pro 100 g liefert es 282 kcal, 10 g Protein, 19,4 g Fett und 16,4 g Kohlenhydrate bei 2,2 g Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 688 mg pro 100 g, was auf die salzreichen Zutaten wie Corned Beef und Sauerkraut zurückzuführen ist. Daneben enthält es 134 mg Kalium, 131 mg Phosphor sowie 56 mcg Vitamin A und 32 mcg Folat pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Reuben Sandwich ist keiner gängigen Ernährungsform wie vegan, vegetarisch oder glutenfrei zugeordnet.
Wie viele Kalorien hat ein Reuben Sandwich?
Ein Reuben Sandwich enthält pro 100 g etwa 282 kcal. Ein typisches Sandwich wiegt oft 250 bis 300 g, was einem Kaloriengehalt von rund 700 bis 850 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einem Reuben Sandwich?
Pro 100 g enthält ein Reuben Sandwich 688 mg Natrium. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf die Kombination aus gepökeltem Fleisch, Sauerkraut und Käse zurückzuführen ist.
Ist ein Reuben Sandwich für eine bestimmte Ernährungsform geeignet?
Das Reuben Sandwich ist weder vegan noch vegetarisch, da es Fleisch und Käse enthält. Durch das Roggenbrot ist es zudem nicht glutenfrei und eignet sich aufgrund des hohen Kohlenhydrat- und Fettanteils auch nicht für eine ketogene Ernährung.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 282 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 19.4 g |
| Kohlenhydrate | 16.4 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.8 g |
| Einfach ungesättigt | 6.6 g |
| Mehrfach ungesättigt | 4.7 g |
| Omega-3 | 0.58 g |
| Omega-6 | 4.1 g |
| Cholesterin | 43.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 117 mg |
| Eisen | 1.7 mg |
| Magnesium | 21.0 mg |
| Phosphor | 131 mg |
| Kalium | 134 mg |
| Natrium | 688 mg |
| Zink | 2.0 mg |
| Kupfer | 0.11 mg |
| Selen | 20.3 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 56.0 mcg |
| Retinol | 53.0 mcg |
| Vitamin C | 2.5 mg |
| Vitamin D | 0.10 mcg |
| Vitamin E | 1.6 mg |
| Vitamin K | 17.2 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.31 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.18 mg |
| Niacin (B3) | 1.9 mg |
| Vitamin B6 | 0.14 mg |
| Folat (B9) | 32.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.70 mcg |
| Cholin | 26.1 mg |