Reblochon AOP
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Eiweiß | 21.0 g |
| Fett | 27.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
Reblochon AOP ist ein halbweicher Rohmilchkäse aus den französischen Alpen, der traditionell in der Savoie hergestellt wird und eine charakteristische orangefarbene Rinde sowie ein cremiges Inneres besitzt. Er wird häufig als Tafelkäse gereicht oder ist die Hauptzutat der Tartiflette, einem klassischen savoyardischen Auflauf mit Kartoffeln und Speck. Pro 100 g liefert Reblochon 330 kcal, 21 g Protein, 27 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate, was ihn zu einem sehr kohlenhydratarmen Lebensmittel macht. Er enthält 620 mg Calcium und 650 mg Natrium pro 100 g sowie 270 mcg Vitamin A und 1,4 mcg Vitamin B12. Einen Glykämischen Index gibt es für diesen Käse nicht. Reblochon AOP ist für vegetarische und ketogene Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Reblochon AOP?
Reblochon AOP enthält 330 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 40 g entspricht damit rund 132 kcal.
Wie viel Calcium ist in Reblochon AOP?
Reblochon AOP enthält 620 mg Calcium pro 100 g. Das macht ihn zu einer besonders calciumreichen Käsesorte im Vergleich zu vielen anderen Weichkäsen.
Ist Reblochon AOP keto-geeignet?
Ja, Reblochon AOP eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten und 27 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Eiweiß | 21.0 g |
| Fett | 27.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 17.5 g |
| Einfach ungesättigt | 7.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 88.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 620 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 145 mg |
| Natrium | 650 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 270 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.4 mcg |