Raclette

ungefähr

Raclette — Makros · pro 100 g
Makros	pro 100 g
Kalorien	250 kcal
Eiweiß	12.0 g
Fett	16.0 g
Kohlenhydrate	14.0 g

Raclette ist ein Fertiggericht aus geschmolzenem Käse, das traditionell in der Schweiz und in anderen alpinen Regionen als geselliges Tischgericht serviert wird – typischerweise mit Kartoffeln, Gewürzgurken und Silberzwiebeln. Pro 100 g liefert Raclette 250 kcal, 12 g Eiweiß, 16 g Fett und 14 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen und 1 g Zucker. Zu den nennenswerten Mineralstoffen zählen Natrium (420 mg), Kalium (320 mg) und Calcium (310 mg) je 100 g. An Vitaminen enthält Raclette 130 mcg Vitamin A, 8 mg Vitamin C sowie 0,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Raclette ist für vegetarische und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.

Wie viele Kalorien hat Raclette?

Raclette enthält 250 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 500 kcal.

Wie viel Calcium ist in Raclette?

Raclette liefert 310 mg Calcium pro 100 g. Das macht es zu einer vergleichsweise calciumreichen Mahlzeit, ähnlich wie andere käsebasierte Gerichte.

Ist Raclette glutenfrei?

Ja, Raclette ist in seiner klassischen Form glutenfrei und damit für Menschen geeignet, die Gluten meiden. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, sollte dennoch die Zutatenliste der verwendeten Produkte prüfen, da Zusätze variieren können.

Diäten

Vegetarisch Glutenfrei

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Makros · pro 100 g

Makros
Makros	Amount
Kalorien	250 kcal
Eiweiß	12.0 g
Fett	16.0 g
Kohlenhydrate	14.0 g
Zucker	1.0 g
Ballaststoffe	1.5 g

Fett-Aufschlüsselung
Fett-Aufschlüsselung	Amount
Gesättigt	10.0 g
Einfach ungesättigt	4.5 g
Mehrfach ungesättigt	0.50 g
Cholesterin	50.0 mg

Mineralien
Mineralien	Amount
Kalzium	310 mg
Eisen	0.50 mg
Kalium	320 mg
Natrium	420 mg

Vitamine
Vitamine	Amount
Vitamin A	130 mcg
Vitamin C	8.0 mg
Vitamin B12	0.80 mcg