Raclette savoyarde
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Savoyard Raclette ist ein halbfester Schnittkäse aus der französischen Savoie-Region, der traditionell erhitzt und über Kartoffeln, Gewürzgurken und Aufschnitt geschmolzen serviert wird. Pro 100 g liefert er 250 kcal, 12 g Eiweiß, 16 g Fett und 14 g Kohlenhydrate bei 1,8 g Ballaststoffen und 1,5 g Zucker. Zu den auffälligsten Mineralstoffen zählen Natrium mit 600 mg, Kalium mit 360 mg und Calcium mit 310 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält er 160 mcg Vitamin A, 7 mg Vitamin C sowie 1 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht angegeben. Für gängige Ernährungsweisen wie vegan oder glutenfrei ist Savoyard Raclette nicht gelistet.
Wie viele Kalorien hat Savoyard Raclette?
Savoyard Raclette enthält 250 kcal pro 100 g. Eine typische Portion beim Raclette-Abend liegt bei etwa 150–200 g geschmolzenem Käse, was rund 375–500 kcal entspricht.
Wie viel Calcium steckt in Savoyard Raclette?
Savoyard Raclette liefert 310 mg Calcium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für einen Schnittkäse und macht ihn zu einer nennenswerten Calciumquelle in der Ernährung.
Wie viel Natrium enthält Savoyard Raclette?
Pro 100 g enthält Savoyard Raclette 600 mg Natrium, was einem relativ hohen Salzgehalt entspricht. Bei größeren Portionen summiert sich die Natriumzufuhr entsprechend schnell.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 10.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.60 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 310 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 600 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 160 mcg |
| Vitamin C | 7.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |