Québecer Poutine
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Quebec poutine ist ein kanadisches Gericht aus der Provinz Québec, das aus Pommes frites, Käsebruch (Curd-Käse) und brauner Soße besteht und typischerweise als Hauptgericht oder Snack serviert wird. Pro 100 g liefert poutine 230 kcal, 7 g Protein, 12 g Fett, 24 g Kohlenhydrate und 1,8 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 1,5 g vergleichsweise gering ist. Nennenswert ist der Natriumgehalt von 480 mg pro 100 g, was vor allem auf die Soße zurückzuführen ist, sowie 380 mg Kalium und 90 mg Kalzium. Daneben enthält das Gericht 6 mg Vitamin C und 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Gericht nicht ausgewiesen. Poutine ist keiner gängigen Ernährungsform wie vegan, vegetarisch oder glutenfrei zuzuordnen.
Wie viele Kalorien hat poutine?
Quebec poutine enthält 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 350 g kommt damit auf rund 800 kcal.
Wie viel Natrium steckt in poutine?
Quebec poutine enthält 480 mg Natrium pro 100 g, was hauptsächlich aus der braunen Soße stammt. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 1.680 mg Natrium.
Ist poutine für eine bestimmte Ernährungsform geeignet?
Quebec poutine ist aufgrund seiner Zutaten – Käsebruch, Fleischsoße und Pommes frites – weder vegan noch vegetarisch, glutenfrei oder für eine ketogene Ernährung geeignet. Es ist keiner der gängigen Ernährungsformen zuzuordnen.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 12.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 5.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 25.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |