Punschkrapfen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 10.0 g |
| Kohlenhydrate | 66.0 g |
Der Punschkrapfen ist ein österreichisches Gebäck, das aus Biskuitresten, Marillenmarmelade und einer Punschfüllung besteht und außen mit rosa Zuckerguss überzogen wird. Er ist ein klassisches Stück der Wiener Konditoreitradition und wird typischerweise als einzelnes Törtchen in Kaffeehäusern oder Bäckereien serviert. Pro 100 g liefert der Punschkrapfen 380 kcal, 4 g Eiweiß, 10 g Fett und 66 g Kohlenhydrate, wovon 52 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 1 g gering. An Mikronährstoffen enthält er 90 mg Kalium, 35 mg Kalzium sowie 60 mcg Vitamin A pro 100 g. Der Punschkrapfen ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Punschkrapfen?
Ein Punschkrapfen enthält 380 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück wiegt etwa 80–100 g, was rund 300–380 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Zucker steckt in einem Punschkrapfen?
Pro 100 g enthält der Punschkrapfen 52 g Zucker, was einem sehr hohen Zuckeranteil entspricht. Der Großteil davon stammt aus dem Zuckerguss, der Punschfüllung und der Marillenmarmelade.
Ist der Punschkrapfen für Veganer geeignet?
Nein, der Punschkrapfen ist nicht vegan, da er typischerweise Eier und Butter enthält. Er ist jedoch für eine vegetarische Ernährung geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 10.0 g |
| Kohlenhydrate | 66.0 g |
| Zucker | 52.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.0 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 75.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |