Ptitschje-Moloko-Torte
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 45.0 g |
Ptichye Moloko Cake ist eine klassische sowjetische Torte, bestehend aus einer luftigen Soufflé-Schicht auf Basis von Eiweiß und Agar-Agar, eingebettet zwischen dünnen Biskuitböden und überzogen mit Schokoladenglasur. Sie ist in Russland und anderen postsowjetischen Ländern weit verbreitet und wird typischerweise in Stücken von etwa 80–100 g serviert. Pro 100 g liefert die Torte 340 kcal, 5 g Eiweiß, 16 g Fett und 45 g Kohlenhydrate, wovon 38 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 0,3 g gering. An Mikronährstoffen enthält sie 100 mcg Vitamin A, 0,3 mcg Vitamin B12 sowie 50 mg Calcium pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Die Torte ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Ptichye Moloko Cake?
Ptichye Moloko Cake enthält 340 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück von etwa 100 g entspricht somit rund 340 kcal.
Wie viel Vitamin A steckt in Ptichye Moloko Cake?
Ptichye Moloko Cake liefert 100 mcg Vitamin A pro 100 g. Dieser Wert stammt hauptsächlich aus den Butter- und Eianteilen der Torte.
Ist Ptichye Moloko Cake für Vegetarier geeignet?
Ja, Ptichye Moloko Cake ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Da die Torte jedoch Eier, Butter und Milchprodukte enthält, ist sie nicht für eine vegane Ernährung geeignet.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 45.0 g |
| Zucker | 38.0 g |
| Ballaststoffe | 0.30 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 9.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 50.0 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 100 mcg |
| Vitamin C | 0.20 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |