Ploughman's Lunch
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 280 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
Ploughman's Lunch ist ein traditionelles britisches Gericht, das typischerweise aus Käse, Brot, Pickles, Zwiebeln und oft etwas Salat oder Obst zusammengestellt wird – meist kalt serviert als Mittagsgericht in Pubs. Pro 100 g liefert es 280 kcal, 13 g Eiweiß, 16 g Fett und 22 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe und 8 g Zucker. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 680 mg pro 100 g, was auf die eingelegten Zutaten und den Käse zurückzuführen ist. Daneben enthält es 260 mg Calcium und 220 mg Kalium pro 100 g sowie 80 mcg Vitamin A, 6 mg Vitamin C und 0,7 mcg Vitamin B12. Einen Glykämischen Index gibt es für dieses zusammengesetzte Gericht nicht. Es eignet sich für vegetarische und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Ploughman's Lunch?
Ploughman's Lunch enthält 280 kcal pro 100 g. Eine typische Portion im Pub wiegt oft 300–400 g, was etwa 840–1120 kcal entspricht.
Wie viel Calcium ist in Ploughman's Lunch?
Ploughman's Lunch enthält 260 mg Calcium pro 100 g, was vor allem auf den enthaltenen Käse zurückzuführen ist. Das macht es zu einer nennenswerten Calciumquelle im Vergleich zu vielen anderen kalten Gerichten.
Ist Ploughman's Lunch für Vegetarier geeignet?
Ja, Ploughman's Lunch ist in seiner klassischen Zusammensetzung aus Käse, Brot und Pickles vegetarisch. Es findet sich auch auf der Liste der mediterranen Ernährungsweisen, sofern die Zutaten entsprechend gewählt werden.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 280 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
| Zucker | 8.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.0 g |
| Einfach ungesättigt | 5.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 45.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 260 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 680 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.70 mcg |