Picodon AOP
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 305 kcal |
| Eiweiß | 19.5 g |
| Fett | 24.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
Picodon AOP ist ein kleiner französischer Ziegenkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der aus der Ardèche und der Drôme stammt und typischerweise roh, also ohne weitere Erhitzung, verzehrt wird. Er wird häufig auf Käseplatten gereicht, mit Olivenöl und Kräutern mariniert oder als Bestandteil regionaler Gerichte der südfranzösischen Küche verwendet. Pro 100 g liefert Picodon AOP 305 kcal, 19,5 g Protein, 24,5 g Fett und lediglich 1,5 g Kohlenhydrate bei 0 g Ballaststoffen. Er enthält 510 mg Natrium und 270 mg Calcium pro 100 g sowie 225 mcg Vitamin A und 0,8 mcg Vitamin B12. Picodon AOP ist für vegetarische, keto- und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Picodon AOP?
Picodon AOP enthält 305 kcal pro 100 g. Ein einzelner Picodon wiegt üblicherweise etwa 60 g, was rund 183 kcal pro Stück entspricht.
Ist Picodon AOP keto-geeignet?
Ja, Picodon AOP eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 1,5 g Kohlenhydraten und 24,5 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Calcium ist in Picodon AOP?
Picodon AOP enthält 270 mg Calcium pro 100 g. Das macht ihn zu einer nennenswerten Calciumquelle, vergleichbar mit vielen anderen gereiften Käsesorten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 305 kcal |
| Eiweiß | 19.5 g |
| Fett | 24.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 17.0 g |
| Einfach ungesättigt | 5.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 70.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 270 mg |
| Eisen | 0.50 mg |
| Kalium | 100 mg |
| Natrium | 510 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 225 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |