Piadina Romagnola
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 32.0 g |
Piadina romagnola ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot aus der Region Emilia-Romagna, das typischerweise auf einer heißen Platte gebacken und frisch gefüllt serviert wird. Sie wird häufig mit Schinken, Käse, Rucola oder Salami belegt und ist in der norditalienischen Küche ein alltägliches Straßen- und Schnellgericht. Pro 100 g liefert piadina romagnola 270 kcal, 11 g Protein, 11 g Fett und 32 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 700 mg pro 100 g, was auf den Salzanteil im Teig zurückzuführen ist. Daneben enthält sie 190 mg Kalium und 90 mg Calcium pro 100 g. Piadina romagnola ist für eine mediterrane Ernährungsweise geeignet.
Wie viele Kalorien hat piadina romagnola?
Piadina romagnola enthält 270 kcal pro 100 g. Eine einzelne Piadina wiegt je nach Größe etwa 80 bis 120 g, was rund 215 bis 325 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in piadina romagnola?
Piadina romagnola enthält 700 mg Natrium pro 100 g, was auf den relativ hohen Salzanteil im Teigrezept zurückzuführen ist. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein Brotprodukt.
Ist piadina romagnola für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, piadina romagnola ist als Teil einer mediterranen Ernährungsweise eingestuft. Als traditionelles Fladenbrot aus der Emilia-Romagna passt sie gut in dieses Ernährungsmuster, besonders wenn sie mit frischen Zutaten wie Gemüse oder magerem Aufschnitt kombiniert wird.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 32.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 35.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 700 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 25.0 mcg |
| Vitamin C | 2.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |