Pesto alla Genovese con Trofie
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 42.0 g |
Pesto alla genovese con trofie ist ein klassisches ligurisches Nudelgericht, bei dem die kurzen, gedrehten Trofie-Nudeln mit dem traditionellen Basilikum-Pesto aus Genua kombiniert werden. Das Gericht wird typischerweise als Hauptgericht serviert und gilt als eines der bekanntesten Rezepte der norditalienischen Küche. Pro 100 g liefert es 340 kcal, 9 g Eiweiß, 16 g Fett und 42 g Kohlenhydrate bei 3 g Ballaststoffen und nur 2 g Zucker. An Mineralstoffen enthält es 310 mg Natrium, 220 mg Kalium und 130 mg Kalzium pro 100 g. Unter den Vitaminen sind 70 mcg Vitamin A sowie 4 mg Vitamin C nennenswert. Das Gericht ist für vegetarische und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Pesto alla genovese con trofie?
Pesto alla genovese con trofie enthält 340 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 850 kcal.
Wie viel Kalzium steckt in Pesto alla genovese con trofie?
Das Gericht enthält 130 mg Kalzium pro 100 g, was vor allem auf den geriebenen Parmesan im Pesto zurückzuführen ist. Das macht es zu einer nennenswerten Kalziumquelle unter den Nudelgerichten.
Ist Pesto alla genovese con trofie für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, Pesto alla genovese con trofie ist vegetarisch geeignet, da es ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milchprodukte wie Parmesan enthält. Es ist außerdem mit einer mediterranen Ernährungsweise vereinbar.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 42.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 3.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.5 g |
| Einfach ungesättigt | 9.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.5 g |
| Cholesterin | 8.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 130 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 70.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |