Panzerotto Pugliese
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
Panzerotto pugliese ist ein gefülltes, frittiertes Teigtaschengebäck aus der apulischen Küche Süditaliens, das typischerweise mit Tomaten und Mozzarella gefüllt wird. Er wird meist heiß als Straßenessen oder Snack gegessen und ist in Apulien ein alltägliches Grundnahrungsmittel. Pro 100 g liefert der rohe Panzerotto 330 kcal, 10 g Protein, 16 g Fett und 38 g Kohlenhydrate bei 1,5 g Ballaststoffen. Unter den Mineralstoffen sticht Natrium mit 520 mg hervor, daneben enthält er 190 mg Kalium und 120 mg Kalzium pro 100 g. An Vitaminen sind 80 mcg Vitamin A sowie 5 mg Vitamin C nennenswert. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Der Panzerotto pugliese ist für vegetarische und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Panzerotto pugliese?
Panzerotto pugliese enthält 330 kcal pro 100 g. Ein einzelner Panzerotto wiegt je nach Größe etwa 150–200 g, was rund 500–660 kcal pro Stück entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Panzerotto pugliese?
Panzerotto pugliese enthält 520 mg Natrium pro 100 g, was auf den Käse, die Tomatenfüllung und den gesalzenen Teig zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 150 g sind das bereits etwa 780 mg Natrium.
Ist Panzerotto pugliese für Vegetarier geeignet?
Ja, Panzerotto pugliese ist in der klassischen Variante mit Tomaten und Mozzarella vegetarisch. Er ist außerdem mit der mediterranen Ernährungsweise vereinbar, enthält jedoch weder eine vegane noch eine glutenfreie Zubereitung.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 330 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 8.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 25.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 120 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 190 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |