Opéra-Torte
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 390 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 22.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
Opera Cake ist eine klassische französische Torte, die aus mehreren dünnen Schichten Joconde-Biskuit, Kaffeesirup, Kaffeebuttercreme und Schokoladenganache besteht. Sie wird typischerweise in kleinen Rechtecken serviert und ist vor allem in französischen Konditoreien sowie bei festlichen Anlässen verbreitet. Pro 100 g liefert Opera Cake 390 kcal, 5,5 g Protein, 22 g Fett und 44 g Kohlenhydrate, wovon 34 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 1 g gering. Nennenswerte Mineralstoffe sind Kalium mit 130 mg und Calcium mit 45 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält Opera Cake 110 mcg Vitamin A sowie 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Opera Cake ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Opera Cake?
Opera Cake enthält 390 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück wiegt etwa 80–100 g, was rund 310–390 kcal pro Portion entspricht.
Wie viel Fett steckt in Opera Cake?
Pro 100 g enthält Opera Cake 22 g Fett, das hauptsächlich aus Butter in der Buttercreme und der Schokoladenganache stammt. Der Zuckergehalt ist mit 34 g pro 100 g ebenfalls hoch.
Ist Opera Cake für Vegetarier geeignet?
Ja, Opera Cake ist für eine vegetarische Ernährung geeignet, da er keine Fleisch- oder Fischzutaten enthält. Er enthält jedoch tierische Produkte wie Eier und Butter, weshalb er nicht vegan ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 390 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 22.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| Zucker | 34.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 13.0 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 115 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 95.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 110 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |