Munster AOP
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 295 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
Munster AOP ist ein geschützter Weichkäse aus dem Elsass und den Vogesen, der aus Kuhmilch hergestellt und traditionell mit einer charakteristischen orangeroten Rinde gereift wird. Er wird meist pur auf Brot oder als Teil einer Käseplatte serviert, oft begleitet von Kümmel. Pro 100 g liefert Munster AOP 295 kcal, 18 g Protein, 24 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate bei null Gramm Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben sind der Calciumgehalt von 500 mg sowie 820 mg Natrium pro 100 g; zudem enthält er 240 mcg Vitamin A und 1,3 mcg Vitamin B12. Ein glykämischer Index ist nicht verfügbar. Der Käse eignet sich für vegetarische und ketogene Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Munster AOP?
Munster AOP enthält 295 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 30 g entspricht damit rund 89 kcal.
Wie viel Calcium ist in Munster AOP?
Munster AOP liefert 500 mg Calcium pro 100 g, was ihn zu einer gehaltreichen Calciumquelle unter den Weichkäsesorten macht. Zum Vergleich: Eine 30-g-Portion deckt bereits etwa 15 mg dieses Wertes ab.
Ist Munster AOP keto-geeignet?
Ja, Munster AOP eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 0,5 g Kohlenhydraten und 24 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 295 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.50 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 15.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.70 g |
| Cholesterin | 80.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 500 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 135 mg |
| Natrium | 820 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 240 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.3 mcg |