Molletes
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
Molletes sind ein klassisches mexikanisches Gericht aus aufgeschnittenen Brötchen, die mit Bohnenmus und Käse belegt und überbacken werden. Sie werden typischerweise zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit serviert und sind in Mexiko ein verbreitetes Alltagsgericht. Pro 100 g liefern Molletes 230 kcal, 9 g Eiweiß, 8,5 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 3 g vergleichsweise gering ist. An Mineralstoffen sind vor allem Natrium mit 480 mg, Kalium mit 320 mg und Calcium mit 150 mg pro 100 g nennenswert. Zudem enthalten sie 40 mcg Vitamin A, 5 mg Vitamin C sowie 0,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Molletes sind für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Molletes?
Molletes enthalten 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 460 kcal.
Wie viel Natrium enthalten Molletes?
Molletes enthalten 480 mg Natrium pro 100 g, was auf den Käse und das Bohnenmus zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 200 g entspricht das bereits 960 mg Natrium.
Sind Molletes für Vegetarier geeignet?
Ja, Molletes sind vegetarisch, da sie aus Brot, Bohnen und Käse bestehen und kein Fleisch enthalten. Sie sind jedoch nicht vegan, da Käse ein tierisches Produkt ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
| Zucker | 3.0 g |
| Ballaststoffe | 4.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 20.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 150 mg |
| Eisen | 2.0 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |