Mohr im Hemd
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 390 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
Mohr im Hemd ist ein klassisches österreichisches Schokoladedessert – ein warmer, schokoladiger Dampfpudding oder Soufflé-Kuchen, der traditionell mit Schlagobers und Schokoladesauce serviert wird. Das Gericht ist fester Bestandteil der Wiener Mehlspeisküche und wird vor allem in Gasthäusern und Kaffeehäusern angeboten. Pro 100 g liefert Mohr im Hemd 390 kcal, 7 g Eiweiß, 24 g Fett und 38 g Kohlenhydrate, wovon 30 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt beträgt 2,5 g. An Mineralstoffen enthält er 220 mg Kalium und 70 mg Kalzium pro 100 g. Zudem sind 150 mcg Vitamin A sowie 0,4 mcg Vitamin B12 enthalten. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Das Gericht ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Mohr im Hemd?
Mohr im Hemd enthält 390 kcal pro 100 g. Eine typische Restaurantportion von etwa 150 g kommt damit auf rund 585 kcal.
Wie viel Fett steckt in Mohr im Hemd?
Pro 100 g enthält Mohr im Hemd 24 g Fett, was auf den hohen Anteil an Butter, Schokolade und Schlagobers zurückzuführen ist. Der Zuckergehalt liegt gleichzeitig bei 30 g pro 100 g.
Ist Mohr im Hemd für Vegetarier geeignet?
Ja, Mohr im Hemd ist vegetarisch, da er zwar Eier, Butter und Milchprodukte enthält, aber kein Fleisch oder Fisch. Für eine vegane Ernährung ist er aufgrund der tierischen Zutaten nicht geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 390 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| Zucker | 30.0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 13.0 g |
| Einfach ungesättigt | 8.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 70.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 90.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 150 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |