Mingrelischer Chatschapuri
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Fett | 18.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.5 g |
Megrelian khachapuri ist eine georgische Käsepastete aus Hefeteig, die im Gegensatz zu anderen Varianten sowohl innen als auch außen mit Käse – meist Suluguni – belegt und überbacken wird. Sie wird frisch gebacken als Hauptgericht oder herzhafte Beilage serviert und ist in der georgischen Küche ein alltägliches Grundnahrungsmittel. Pro 100 g liefert Megrelian khachapuri 340 kcal, 13,5 g Eiweiß, 18,5 g Fett und 30,5 g Kohlenhydrate bei nur 1 g Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 720 mg pro 100 g, was auf den salzreichen Käse zurückzuführen ist; zudem enthält es 320 mg Calcium und 160 mg Kalium. An Vitaminen sind 160 mcg Vitamin A sowie 0,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g nennenswert. Das Gericht ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Megrelian khachapuri?
Megrelian khachapuri enthält 340 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück wiegt je nach Portionsgröße zwischen 150 und 200 g, was etwa 510 bis 680 kcal entspricht.
Wie viel Calcium steckt in Megrelian khachapuri?
Megrelian khachapuri liefert 320 mg Calcium pro 100 g. Dieser vergleichsweise hohe Wert ist auf den großzügigen Einsatz von Suluguni-Käse zurückzuführen.
Ist Megrelian khachapuri für Vegetarier geeignet?
Ja, Megrelian khachapuri ist für vegetarische Ernährung geeignet, da es aus Hefeteig, Käse und Ei besteht und kein Fleisch enthält. Vegane oder laktosefreie Ernährungsweisen sind aufgrund des hohen Käseanteils nicht kompatibel.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 13.5 g |
| Fett | 18.5 g |
| Kohlenhydrate | 30.5 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 10.0 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 320 mg |
| Eisen | 1.6 mg |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 720 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 160 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.80 mcg |