Medovik Honigkuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
Medovik ist ein traditioneller osteuropäischer Honigkuchen, der aus mehreren dünnen, mit Honig aromatisierten Teigschichten besteht, die mit einer sahnigen Creme – meist auf Basis von Sauerrahm oder Kondensmilch – gefüllt werden. Er wird typischerweise in Stücken als Dessert oder zu besonderen Anlässen gereicht und ist in russischen und ukrainischen Haushalten weit verbreitet. Pro 100 g liefert Medovik 380 kcal, 5,5 g Eiweiß, 18 g Fett und 50 g Kohlenhydrate, wovon 32 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 0,5 g gering. An Mineralstoffen enthält er 180 mg Natrium, 120 mg Kalium und 60 mg Calcium pro 100 g. Nennenswert ist zudem ein Gehalt von 95 mcg Vitamin A sowie 0,3 mcg Vitamin B12. Medovik ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Medovik Honigkuchen?
Medovik enthält 380 kcal pro 100 g. Ein typisches Kuchenstück wiegt etwa 120–150 g, was rund 456–570 kcal entspricht.
Wie viel Zucker steckt in Medovik?
Medovik enthält 32 g Zucker pro 100 g, was einem hohen Zuckeranteil entspricht. Der Großteil stammt aus dem Honig sowie den gesüßten Cremefüllungen.
Ist Medovik für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, Medovik ist vegetarisch geeignet, da er typischerweise aus Eiern, Butter, Honig und Milchprodukten besteht, aber kein Fleisch oder Fisch enthält. Für eine vegane Ernährung ist er aufgrund der tierischen Zutaten nicht geeignet.
Diäten
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
| Zucker | 32.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 10.5 g |
| Einfach ungesättigt | 5.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 95.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 60.0 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 120 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 95.0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |