Maisbrot-Füllung
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 172 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 7.1 g |
| Kohlenhydrate | 23.5 g |
Cornbread Stuffing ist eine herzhafte Füllung auf Basis von Maisbrot, die vor allem in der amerikanischen Küche als klassische Beilage zu Geflügel – insbesondere zu Thanksgiving-Truthahn – bekannt ist. Sie wird meist roh vorbereitet und anschließend im Ofen gebacken oder als Füllung im Geflügel gegart. Pro 100 g liefert Cornbread Stuffing 172 kcal, 4,2 g Eiweiß, 7,1 g Fett, 23,5 g Kohlenhydrate und 1,8 g Ballaststoffe, wobei 3,8 g davon auf Zucker entfallen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 480 mg pro 100 g, was auf die typische Würzung mit Brühe und Gewürzen zurückzuführen ist. Außerdem enthält es 145 mg Kalium, 55 mg Kalzium sowie 55 mcg Vitamin A pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Cornbread Stuffing ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Cornbread Stuffing?
Cornbread Stuffing enthält pro 100 g 172 kcal. Eine typische Portion als Beilage beträgt etwa 150 g, was rund 258 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Cornbread Stuffing?
Cornbread Stuffing enthält 480 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem durch Brühe, Salz und Gewürze in der Zubereitung entsteht.
Ist Cornbread Stuffing für Vegetarier geeignet?
Ja, Cornbread Stuffing ist in seiner Grundform für eine vegetarische Ernährung geeignet. Wer es vegan zubereiten möchte, sollte auf Eier und Butter in der Rezeptur achten, da diese häufig enthalten sind.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 172 kcal |
| Eiweiß | 4.2 g |
| Fett | 7.1 g |
| Kohlenhydrate | 23.5 g |
| Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.8 g |
| Einfach ungesättigt | 2.4 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 42.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Kalium | 145 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 2.5 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |