Limoncello
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 28.0 g |
Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der traditionell aus Zitronenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt wird. Er wird vor allem in Süditalien, insbesondere an der Amalfiküste und auf Sizilien, als Digestif nach dem Essen gereicht – meist gut gekühlt in kleinen Gläsern. Pro 100 g liefert Limoncello 340 kcal, wobei der Kaloriengehalt fast ausschließlich aus Alkohol und Zucker stammt: 28 g Kohlenhydrate, davon 27,5 g Zucker, bei 0 g Protein und 0 g Fett. An Mikronährstoffen enthält er 20 mg Kalium und 4 mg Vitamin C pro 100 g, was angesichts der typischen Portionsgröße jedoch kaum ins Gewicht fällt. Ein glykämischer Index ist für Limoncello nicht ausgewiesen. Aufgrund des Alkoholgehalts ist er keiner gängigen Ernährungsform zugeordnet.
Wie viele Kalorien hat Limoncello?
Limoncello enthält 340 kcal pro 100 g. Ein typisches Digestif-Glas fasst etwa 30–40 ml, was rund 100–135 kcal entspricht.
Wie viel Zucker steckt in Limoncello?
Pro 100 g enthält Limoncello 27,5 g Zucker, was fast dem gesamten Kohlenhydratgehalt von 28 g entspricht. Der Likör ist damit ausgesprochen zuckerreich.
Ist Limoncello vegan?
Limoncello besteht grundsätzlich aus pflanzlichen Zutaten – Zitronenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker. Ob ein konkretes Produkt vegan ist, hängt jedoch vom Herstellungsverfahren ab, da manche Filtermethoden tierische Hilfsstoffe verwenden können.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 340 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28.0 g |
| Zucker | 27.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0 g |
| Einfach ungesättigt | 0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 4.0 mg |
| Eisen | 0.10 mg |
| Kalium | 20.0 mg |
| Natrium | 2.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |