Königsberger Klopse
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 10.0 g |
| Kohlenhydrate | 8.0 g |
Königsberger Klopse sind ein klassisches deutsches Gericht aus gekochten Hackfleischbällchen in einer hellen Kapernsauce, das seinen Ursprung in der ostpreußischen Küche hat. Sie werden traditionell mit Salzkartoffeln und Rote Bete serviert und gelten als eines der bekanntesten Gerichte der deutschen Hausmannskost. Pro 100 g liefern Königsberger Klopse 175 kcal, 13 g Eiweiß, 10 g Fett und 8 g Kohlenhydrate bei nur 0,3 g Ballaststoffen. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 520 mg pro 100 g, was auf die salzhaltige Sauce zurückzuführen ist; daneben enthalten sie 280 mg Kalium und 55 mg Kalzium. An Vitaminen sind Vitamin B12 mit 1,2 mcg sowie Vitamin A mit 55 mcg pro 100 g nennenswert. Für dieses Gericht sind keine gängigen Diätformen ausgewiesen.
Wie viele Kalorien haben Königsberger Klopse?
Königsberger Klopse enthalten pro 100 g etwa 175 kcal. Eine typische Portion von rund 250 g kommt damit auf ungefähr 440 kcal, ohne Beilagen wie Kartoffeln.
Wie viel Natrium steckt in Königsberger Klopsen?
Königsberger Klopse enthalten 520 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf die Kapernsauce zurückzuführen ist. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein Fleischgericht.
Wie viel Vitamin B12 enthalten Königsberger Klopse?
Pro 100 g liefern Königsberger Klopse 1,2 mcg Vitamin B12. Dieser Wert stammt aus dem enthaltenen Hackfleisch und ist für ein Fleischgericht ein solider Beitrag zur täglichen Zufuhr.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 175 kcal |
| Eiweiß | 13.0 g |
| Fett | 10.0 g |
| Kohlenhydrate | 8.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0.30 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.90 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |