Käsespätzle
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 27.0 g |
Käsespätzle sind ein klassisches Gericht der schwäbischen und alemannischen Küche, bestehend aus hausgemachten Spätzle, die mit geriebenem Käse – meist Bergkäse oder Emmentaler – und gebratenen Zwiebeln überbacken oder vermengt werden. Das Gericht wird typischerweise als Hauptspeise serviert und ist in Süddeutschland, Österreich und der Schweiz weit verbreitet. Pro 100 g liefern Käsespätzle 250 kcal, 11 g Protein, 11 g Fett und 27 g Kohlenhydrate bei 1 g Ballaststoffen. Bemerkenswert sind der Calciumgehalt von 220 mg sowie der Natriumgehalt von 500 mg pro 100 g; zudem enthält das Gericht 80 mcg Vitamin A und 0,6 mcg Vitamin B12. Käsespätzle sind für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Käsespätzle?
Käsespätzle enthalten pro 100 g etwa 250 kcal. Eine typische Portion als Hauptgericht wiegt rund 300 g, was ungefähr 750 kcal entspricht.
Wie viel Calcium steckt in Käsespätzle?
Käsespätzle liefern pro 100 g rund 220 mg Calcium, was vor allem auf den enthaltenen Käse zurückzuführen ist. Das macht sie zu einer nennenswerten Calciumquelle im Vergleich zu vielen anderen Getreidegerichten.
Sind Käsespätzle vegetarisch?
Ja, Käsespätzle sind vegetarisch, da sie aus Eiern, Mehl, Käse und Zwiebeln bestehen und kein Fleisch enthalten. Sie sind jedoch nicht vegan, da tierische Produkte wie Eier und Käse wesentliche Bestandteile sind.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 250 kcal |
| Eiweiß | 11.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 27.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 6.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 110 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 220 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 500 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |