Insalata Caprese
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
Insalata caprese ist ein klassischer italienischer Salat, der roh serviert wird und traditionell aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum besteht. Er wird häufig als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht gereicht, oft mit Olivenöl beträufelt, und gilt als typisches Gericht der mediterranen Küche. Pro 100 g liefert insalata caprese 190 kcal, 10 g Protein, 14 g Fett und 5 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe und 4 g Zucker. An Mineralstoffen enthält sie 380 mg Natrium, 260 mg Kalium und 250 mg Calcium pro 100 g. Bei den Vitaminen sind 120 mcg Vitamin A, 12 mg Vitamin C und 0,6 mcg Vitamin B12 nennenswert. Das Gericht eignet sich für vegetarische, glutenfreie und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat insalata caprese?
Insalata caprese enthält 190 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Vorspeise liegt bei etwa 150–200 g, was rund 285–380 kcal entspricht.
Wie viel Calcium steckt in insalata caprese?
Insalata caprese liefert 250 mg Calcium pro 100 g, hauptsächlich durch den enthaltenen Mozzarella. Das macht sie zu einer vergleichsweise calciumreichen Speise unter den Salaten.
Ist insalata caprese für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, insalata caprese ist vegetarisch, da sie ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten und Käse besteht. Sie ist außerdem glutenfrei und passt gut in eine mediterrane Ernährungsweise.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 190 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 5.0 g |
| Zucker | 4.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.0 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 45.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 250 mg |
| Eisen | 0.60 mg |
| Kalium | 260 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 120 mcg |
| Vitamin C | 12.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |