Hähnchen Cordon bleu
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 22.6 g |
| Fett | 9.2 g |
| Kohlenhydrate | 9.3 g |
Chicken Cordon Bleu ist ein gefülltes Hähnchengericht, bei dem eine Hähnchenbrust mit Schinken und Käse belegt, gerollt und paniert wird – hier als rohes, noch ungegarter Halbfertigprodukt angegeben. Es wird typischerweise in der Pfanne oder im Ofen gegart und gilt als klassisches Gericht der europäischen Küche, das sowohl in der Gastronomie als auch als Tiefkühlprodukt verbreitet ist. Pro 100 g liefert es 210 kcal, 22,6 g Protein, 9,2 g Fett, 9,3 g Kohlenhydrate und 0,6 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 589 mg pro 100 g, was auf den Schinken und die Würzung zurückzuführen ist. Daneben enthält es 255 mg Kalium, 244 mg Phosphor, 57,5 mg Cholin sowie 52 mcg Vitamin A und 24,6 mcg Vitamin K pro 100 g. Keine gängigen Diätformen sind für dieses Produkt ausgewiesen.
Wie viele Kalorien hat Chicken Cordon Bleu?
Chicken Cordon Bleu enthält im rohen Zustand 210 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 315 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Chicken Cordon Bleu?
Chicken Cordon Bleu enthält 589 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf den enthaltenen Schinken und die Würzung zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 150 g sind das bereits etwa 884 mg Natrium.
Ist Chicken Cordon Bleu eine gute Proteinquelle?
Mit 22,6 g Protein pro 100 g ist Chicken Cordon Bleu eine proteinreiche Mahlzeit, was auf den hohen Hähnchenanteil zurückzuführen ist. Gleichzeitig liefert es 9,2 g Fett und 9,3 g Kohlenhydrate pro 100 g, was dem panierten Aufbau und der Füllung geschuldet ist.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 22.6 g |
| Fett | 9.2 g |
| Kohlenhydrate | 9.3 g |
| Zucker | 0.63 g |
| Ballaststoffe | 0.60 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.3 g |
| Einfach ungesättigt | 2.9 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Omega-3 | 0.14 g |
| Omega-6 | 1.3 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 97.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Magnesium | 25.0 mg |
| Phosphor | 244 mg |
| Kalium | 255 mg |
| Natrium | 589 mg |
| Zink | 1.2 mg |
| Kupfer | 0.065 mg |
| Selen | 23.4 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 52.0 mcg |
| Retinol | 46.0 mcg |
| Vitamin C | 1.8 mg |
| Vitamin D | 0.20 mcg |
| Vitamin E | 0.68 mg |
| Vitamin K | 24.6 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.18 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.19 mg |
| Niacin (B3) | 7.1 mg |
| Vitamin B6 | 0.25 mg |
| Folat (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.39 mcg |
| Cholin | 57.5 mg |