Frijoles Refritos
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 217 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
Frijoles refritos sind ein klassisches Gericht der mexikanischen und tex-mexikanischen Küche aus gekochten und anschließend in Fett gebratenen oder pürierten Bohnen. Sie werden häufig als Beilage, Füllung für Tacos und Burritos oder als Dip serviert. Pro 100 g liefern Frijoles refritos 217 kcal, 7 g Protein, 11 g Fett, 22 g Kohlenhydrate und 5,5 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 0,5 g sehr gering ist. An Mineralstoffen sind besonders Natrium mit 420 mg und Kalium mit 310 mg pro 100 g hervorzuheben; Calcium ist mit 42 mg ebenfalls enthalten. Das Gericht ist glutenfrei und eignet sich für entsprechende Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien haben Frijoles refritos?
Frijoles refritos enthalten 217 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Beilage von etwa 80 g entspricht damit rund 174 kcal.
Wie viel Natrium enthalten Frijoles refritos?
Frijoles refritos enthalten 420 mg Natrium pro 100 g, was auf den Zusatz von Salz bei der Zubereitung zurückzuführen ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße berücksichtigen.
Sind Frijoles refritos glutenfrei?
Ja, Frijoles refritos sind von Natur aus glutenfrei, da sie auf Bohnen und Fett basieren. Sie eignen sich daher für eine glutenfreie Ernährung, sofern keine glutenhaltigen Zutaten bei der Zubereitung verwendet werden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 217 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 22.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.2 g |
| Einfach ungesättigt | 4.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 10.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 42.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |