Formatge Tupí
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 420 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 36.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
Formatge tupí ist ein traditioneller fermentierter Käse aus den katalanischen Pyrenäen, der in einem Tontopf gereift wird und eine cremige, intensiv aromatische Konsistenz besitzt. Er wird meist als Aufstrich auf Brot gereicht oder als Bestandteil regionaler Gerichte verwendet und gilt als kulinarisches Kulturgut der Bergregionen Kataloniens. Pro 100 g liefert formatge tupí 420 kcal, 18 g Protein, 36 g Fett und lediglich 2 g Kohlenhydrate, was ihn zu einem sehr fett- und kalorienreichen Lebensmittel macht. Er enthält 450 mg Calcium und 650 mg Natrium pro 100 g sowie 200 mcg Vitamin A und 1 mcg Vitamin B12. Formatge tupí ist für vegetarische, glutenfreie, ketogene und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat formatge tupí?
Formatge tupí enthält 420 kcal pro 100 g. Da er typischerweise in kleinen Mengen als Aufstrich verwendet wird, liegt eine übliche Portion von etwa 30 g bei rund 126 kcal.
Wie viel Calcium ist in formatge tupí?
Formatge tupí enthält 450 mg Calcium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der typisch für gereifte Käsesorten ist.
Ist formatge tupí keto-geeignet?
Ja, formatge tupí eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 2 g Kohlenhydraten und 36 g Fett pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 420 kcal |
| Eiweiß | 18.0 g |
| Fett | 36.0 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 20.0 g |
| Einfach ungesättigt | 12.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 450 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Kalium | 100 mg |
| Natrium | 650 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 200 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.0 mcg |